マクロビオティックとは
マクロビオティック (Macrobiotic) とは、マクロ（大きな）＋バイオ（生命の）＋ティック（テクニック・術）の合成語です。
土地のものや旬のものなど、穀物と野菜中心の食事を摂り、若々しく
健康に生活していくための食事法であり、万物を陽性、陰性、バランスの
とれた中庸に分けて考える、という陰陽思想が基本になっています。
マクロビオティックの基本的な特徴として、
・玄米や雑穀などを主食とする
・砂糖、化学調味料を使わない（水飴・三温糖・メープルシロップなどで代用）
・肉類や乳製品は食べない
・なるべくその土地で取れた無農薬の食材を使用する
・野菜の根や皮まで使い切る
などが挙げられます。
ただし、白身魚は許容される場合があります。
マクロビオティックは他にも、
・マクロビオティックス
・マクロバイオティック
・マクロバイオティックス
・マクロ
・マクロビ
・正食
・穀物菜食
などとも呼ばれています。
また、マクロビオティックを実践している人のことをマクロビアンと
呼ぶこともあります。
近年の健康食ブームに伴って、カフェができたり、ムックが刊行されたりするなど、
マクロビオティックには注目が集まっています。
一週間体験セット
マクロビオティックの食事法は、肉、魚、乳製品、砂糖を控え、全粒穀類を主食に、旬の野菜や海草、豆などを個人の体調、
体質に合わせてバランスよく食べることです。
このマクロビオティック食事法を実践するためには、まず質の高い
自然食品を揃え、料理方法などを習得する必要があるため、
始めることが容易ではありません。
そのため、このマクロビオティック一週間体験セットをご用意しました。
マクロビオティック一週間体験セットは、マクロビオティック品質基準に
基づいた食品のため、簡単にマクロビオティックを体験することが可能です。
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マクロビオティック一週間体験セット
マクロビオティックのパン
ノイエスの「マクロビオティックのパン」セット
マクロビオティックのことを考えたヘルシーなパンセットです。
アマランサス、オーツ麦、ライ麦全粒粉、アマニなどの健康食材から
丁寧に作られたドイツパン。
テレビ番組「ズームインSuper！！」や、情報誌「Tokyo Walker」、
「Caz」、「cafe sweets」などで紹介されており、とても有名な
「ノイエス」というお店のパンです。
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ノイエスの「マクロビオティックのパン」セット
中華風豆腐ハンバーグ
中華風豆腐ハンバーグは、手軽で美味しいマクロビオティック総菜です。春雨入りピリ辛ソースが美味しく、国内産かぼちゃも入っています。
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マクロビオティック総菜 中華風豆腐ハンバーグ
和風豆腐ハンバーグ
和風豆腐ハンバーグは、手軽で美味しいマクロビオティック総菜です。醤油味のきのこソースがおいしく、国内産野菜・ひじきが入っています。
▼詳細はこちらから！
マクロビオティック総菜 和風豆腐ハンバーグ
入門食材セット
マクロビオティックの食事法は、肉、魚、乳製品、砂糖を控え、全粒穀類を主食に、旬の野菜や海草、豆などを個人の体調、体質に
合わせてバランスよく食べることです。
これを実践するためには、まず食材を選択する必要があります。
しかし、多くの食品の中から適当な食材を選択することは、大変困難な
ことであり、様々な知識が必要になります。
そのため、マクロビオティック入門者の不便を考慮し、
マクロビオティック入門食材をご用意しました。
このマクロビオティック入門食材があれば、あとは生鮮野菜を
ご用意していただくだけで、マクロビオティックによる料理を
作ることが可能です。
詳細なメニューのレシピ集も付いていますので、マクロビオティックの
入門には最適です。
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マクロビオティック入門食材セット
カロリーコントロール食
マクロバイオティックで健康のために生活習慣を見直す場合、最も大切なことは栄養バランスの良い食事を規則正しく摂ることです。
でも、これが毎日となると、なかなか難しいことですよね。
カロリーコントロール食は、植物性原料だけで作ってあるため、
一食240キロカロリー、塩分は2.7g以下に抑えたヘルシーメニューです。
メニューは、全7種類。
・豆腐ハンバーグの葛あんかけ
・豆腐ハンバーグトマトソース
・厚揚げのそぼろあんかけ
・べジミートボールの甘酢あんかけ
・麻婆春雨セット
・チリコンカンセット
・ひよこ豆のカレーセット
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マクロビオティック カロリーコントロール食 全7種セット
